poniedziałek, 8 września 2014
Wciąż rosnące zainteresowanie produktami lokalnymi, tradycyjnymi czy ekologicznymi spowodowało rozwinięcie się turystyki kulinarnej. Poznawanie nowych regionów „od kuchni” zyskuje coraz więcej zwolenników, a zainteresowanie podróżujących nowym rodzajem turystyki wciąż rośnie. Przyglądając się tym zmianom i wychodząc im naprzeciw, przy współpracy z partnerem: Zakładem Etnologii i Folklorystyki w Instytucie Etnologii…