DOŁĄCZ DO NASZEGO NEWSLETTERA I BĄDŹ NA BIEŻĄCO
g -

logo

Menu
piątek, 18 październik 2019 18:02

Konkurs na najlepszy produkt tradycyjny regionu łódzkiego „Tygiel Smaków” rozstrzygnięty

Dziś (18 października) rozpoczęło się największe wydarzenie branży ekoproduktów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej - XII Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz VII Targi Ekologicznego Stylu Życia beECO.
Patronat honorowy nad targami objął marszałek województwa łódzkiego Grzegorz Schreiber. W tegorocznej edycji NATURA FOOD i beECO bierze udział ponad 300 firm z Polski i zagranicy - producentów, przetwórców, eksporterów żywności wysokiej jakości. Jak co roku targom towarzyszy szereg spotkań branżowych.
- To ważne wydarzenie, bo dotyczy zdrowego stylu życia, którego istotną częścią jest zdrowe odżywanie – mówił podczas oficjalnego otwarcia targów Andrzej Górczyński, członek Zarządu Województwa Łódzkiego. – Nasz region słynie ze zdrowej żywności wysokiej jakości. W jej wytwarzaniu przodują małe miejscowości. Ważne jest, by te zdrowe, ekologiczne produkty promować w dużych miastach.
Targi NATURA FOOD to także konkursy, mające na celu wyłonienie najlepszych producentów i produktów prezentowanych podczas imprezy. Pierwszego dnia targów (w piątek 18 października) poznaliśmy laureatów konkursu o „Złoty Medal NATURA FOOD” oraz „Najlepsze gospodarstwo ekologiczne 2019” wybierane przez Ministerstwo Rolnictwa. Rozstrzygnięty został także prestiżowy konkurs na najlepszy produkt tradycyjny regionu łódzkiego „Tygiel Smaków”.

Konkurs „Tygiel Smaków” już po raz dwunasty zorganizował Departament Rolnictwa i Ochrony Środowiska Urzędu Marszałkowskiego. W tym roku o prestiżowy tytuł rywalizowało 42 producentów, którzy głosili 66 produktów w 7 kategoriach. Produkty oceniało jury, w którego składzie byli, między innymi, Andrzej Górczyński i Karolina Bielawska, Miss Polonia Województwa Łódzkiego. Jurorzy brali pod uwagę pierwsze wrażenie, walory smakowe, opis produktu, nazwę i użyte surowce.

„Tyglem Smaków” został nagrodzony sok wiśniowy z Wiatrowego Sadu Grażyny Wiatr.
- To stuprocentowy sok ze starej odmiany wiśni, które rosną w naszych sadach - zdradza Grażyna Wiatr. – Tłoczymy go na zimno, a potem pasteryzujemy w temperaturze osiemdziesięciu stopni. Nagroda jest dla nas zaszczytem, pomoże nam też w promocji naszych soków.

Wyróżnienia w poszczególnych kategoriach zdobyli:
mięso świeże oraz produkty mięsne – szynka brzozowiecka - firmy „Rol-Gaz” W.K. Świeszczyńscy
orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce – zielony pomidor z wanilią - firmy Zakrętka Marty Kałuży
wyroby piekarnicze i cukiernicze – chleb żytni z mlekiem - P.P.H.U Agnieszka Gajda-Sokołowska
gotowe dania i przyprawy – kacze udka z Głowna - firmy Kowal Aleksandry Kowalskiej
napoje alkoholowe i bezalkoholowe – bio syrop z pigwowca słodzony cukrem trzcinowym – Tłoczni Soków Owocowych Vero Dariusza Kuny
sery i inne produkty mleczne – ser twarogowy - OSM Wart-Milk
inne produkty – miód łąkowy - z Pasieki w Lipce Dariusza Serafińskiego

Targi NATURA FOOD i beECO potrwają do niedzieli 20 października.
aa

Polecane

IV Gala Sejmiku Województwa Łódzkiego

IV Gala Sejmiku Województwa Łódzkiego

15-11-2019

W Teatrze im. S. Jaracza w Łodzi miała dziś miejsce...

Czytaj więcej
IV Łódzka Międzynarodowa Konferencja Pszczelarska

IV Łódzka Międzynarodowa Konferencja Pszczelarska

15-11-2019

O nowych drogach rozwoju gospodarki pasiecznej dyskutowali pszczelarze podczas IV...

Czytaj więcej
Konsulat Armenii w Łodzi

Konsulat Armenii w Łodzi

15-11-2019

W stolicy regionu otwarty został konsulat Republiki Armenii – pierwszy...

Czytaj więcej
Konsultacje w sprawie programu przeciwdziałania skutkom suszy

Konsultacje w sprawie programu przeciwdziałania skutkom suszy

14-11-2019

W siedzibie Łódzkiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Łodzi dyskutowano o...

Czytaj więcej
Warto pracować - warsztaty dla osób z niepełnosprawnością słuchu

Warto pracować - warsztaty dla osób z niepełnosprawnością…

14-11-2019

Samorząd Województwa Łódzkiego chce wspierać osoby z niepełnosprawnością słuchu, by...

Czytaj więcej
101. rocznica odzyskania niepodległości

101. rocznica odzyskania niepodległości

11-11-2019

Uroczystą mszą świętą w Bazylice Archikatedralnej w intencji Ojczyzny celebrowaną...

Czytaj więcej
Nagroda Marszałka Województwa Łódzkiego dla laureata Ogólnopolskiego Konkursu Literackiego o Rubinową Hortensję

Nagroda Marszałka Województwa Łódzkiego dla laureata Ogólnopolskiego Konkursu…

10-11-2019

Michał Polit z Łodzi otrzymał drugą nagrodę XLIX Ogólnopolskiego Konkursu...

Czytaj więcej
Grand Prix w pływaniu w Skierniewicach

Grand Prix w pływaniu w Skierniewicach

09-11-2019

W Skierniewicach odbyło się Grand Prix Województwa Łódzkiego w pływaniu...

Czytaj więcej
Próba generalna w Filharmonii Łódzkiej dla niecodziennej publiczności

Próba generalna w Filharmonii Łódzkiej dla niecodziennej publiczności

08-11-2019

Podopieczni ośrodków, stowarzyszeń i fundacji pomocowych z regionu łódzkiego wzięli...

Czytaj więcej

Dane kotnaktowe

Urząd Marszałkowski
Województwa Łódzkiego

al. Piłsudskiego 8
90-051 Łódź
NIP: 725-17-08-148
tel. 42 663 30 00
tel. 42 663 33 80
tel. kom. 695 356 594
e-mail: info@lodzkie.pl