lodzkie.pl

Dzień Morsa, obchodzony 24 listopada i powstał z inicjatywy WWF, to okazja do poświęcenia uwagi tym olbrzymim morskim ssakom. Morsy znane są z charakterystycznych kłów i zdolności do pływania w zimnych wodach Oceanu Arktycznego. Święto propaguje ochronę morsów i ich siedlisk, które są coraz bardziej zagrożone zmianami klimatycznymi. Morsy w poszukiwaniu pożywienia potrafią nurkować na głębokość ponad 90 metrów, a kłów o długości bliskiej jednego metra używają do przecinania lodu i jako pomoc w wspinaczce na powierzchnię tafli lodu. Jednocześnie 24 listopada to dzień osób, które lubią zażywać kąpieli w morzach, jeziorach i rzekach w miesiącach zimowych.

24 listopada jest obchodzone jest święto buraka. Warzywo to jest szczególnie zalecane jesienią i zimą, ze względu na swoje właściwości odżywcze. Buraki należą do najzdrowszych warzyw, których nie powinno zabraknąć w naszej codziennej diecie. Mogą je jeść również osoby chore na cukrzycę, ale powinny podchodzić do nich ostrożnie, ponieważ są stosunkowo bogatym źródłem sacharozy. Buraki przede wszystkim wspierają odporność organizmu. Niwelują zgagę, hamują procesy gnilne w jelitach, ułatwiają trawienie, usuwają szkodliwe drobnoustroje, eliminują mocznik z organizmu, obniżają ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, przeciwdziałają miażdżycy. Zawierają potężną dawkę witamin i przeciwutleniaczy, dzięki czemu pozytywnie wpływają zarówno na kondycję organizmu, jak i urodę. Surowe buraki są najzdrowsze i zawierają bogactwo witamin oraz składników mineralnych. Dobrym pomysłem jest picie soku z buraka (sok buraczany) wyciskanego ze świeżych buraków. Ważne jest, by nie pić soku z buraka bezpośrednio po jego przygotowaniu. Należy odczekać minimum 30 minut, a najlepiej godzinę. Dlaczego? W ten sposób napój odgazuje się i będzie łagodniejszy dla naszego żołądka.