Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego poniżej prezentuje produkty, które zostały wpisane na Listę produktów Tradycyjnych.
Według staniu na dzień 07.10.2025 roku na Listę Produktów Tradycyjnych wpisane są 156 produkty tradycyjne z województwa łódzkiego, w kategoriach:
Kategoria - produkty mleczne (8)
Kategoria - produkty mięsne (40)
Lista:
- karczek pieczony z Białej Góry
- kiełbasa swojska z Białej Góry
- kaszanka
- kiełbasa bilska
- szynka cygańska zwana niedźwiedzią z Zaborowa
- kiełbasa chłopska
- szynka wieluńska z lagi
- wędzonki szadkowskie
- wędzone kiełbasy jordanowskie
- nadolski boczek tradycyjnie wędzony
- jordanowska kiełbasa jałowcowa
- kiełbasa nadolska tradycyjnie wędzona
- pasztetowa z Nadolnej w pętkach
- gęś owsiana z Bogusławic
- jagnięcina ze świniarki
- kiełbasy szadkowskie wędzone podsuszane
- pachwina wędzona z Szadku
- kiełbasa sołtysa z Bilskiej Woli
- boczek wędzony z Bilskiej Woli
- szynka domowa z Bilskiej Woli
- boczek wędzony z Zaborowa
- boczek wędzony łuskany z Szadku
- słonina wędzona z Szadku
- kiełbasa felinowska
- wędzonka z beczki
- kaszanka cieńka
- salceson gospodarza
- baleron wędzony z Zaborowa
- kiełbasa z Księżych Młynów
- pasztety z Głowna
- wędzonki z Księżych Młynów
- kiełbasa chłopska z Kazimierza
- kaszanka gryczana gospodarza z Kazimierza
- kiełbasa swojska z oczkiem z Zaborowa
- kaszanka z Dzietrznik
- kiełbasa z Dzietrznik
- wędzonki z Dzietrznik
- kiełbasa z Tronin
- wędzonki z Tronin
- szynka dojrzewająca z Białej Góry
Kategoria - warzywa i owoce (20)
Lista:
- kapusta kiszona w całych głowach
- nagawskie jabłka pieczone z sokiem
- kompot wiśniowy po łowicku
- przecier ogórkowy po łowicku
- szczaw konserwowy po łowicku
- chrzan nadwarciański po staropolsku
- ogórek kwaszony spod Wielunia
- ćwikła z chrzanem po łowicku
- powidła śliwkowe łowickie
- ogórki konserwowe po łowicku
- ogórki kwaszone po łowicku
- chrzan znad Środkowej Warty, w laskach
- pikantna konfitura z dzikiego wina
- powidła z papierówek z Kobylnik
- ogórki kiszone z Rogowa
- konfitura agrestowa z Osse
- konfitura z żurawiny z Osse
- konfitura wiśniowa z Kałęczewa
- powidła śliwkowe z Kałęczewa
- dmosiński dżem z malin
Kategoria - miody (5)
Kategoria - oleje i tłuszcze (3)
Kategoria - gotowe dania i potrawy (26)
Lista:
- Kwosek z Prażuchami
- radomszczańska zalewajka
- jeżowski żur z ziemniaczkami
- plendze kartoflane z Wójcina
- kugiel z Przedborza
- polewka gruszkowa z Gałkowa
- kapłonek (wodzianka) z Gałkowa
- gołąbki z Osin
- kapusta z grochem
- obrowska zupa chrzanowa
- zalewajka z zasmażką
- kluski żelazne
- golonka z kapustą zasmażaną
- kotlety z płatków owsianych
- zupa z dyni z Rogowa
- pierogi z kapusta i grzybami z Mrogi Dolnej
- kluski nadziewane z kapustą zasmażaną
- książęca szynka jajeczna
- trzepka
- zupa z bani
- dziad kapuściany
- łubnicki żur smażony
- pierogi znad Mrożycy
- pierogi z Głowna
- cepeliny z Nagawek
- wigilijna zupa z suszu z makaronem
Kategoria - napoje (20)
Lista:
- nalewka truskawkowa z Bachorzyna
- dmosiński syrop z malin
- ratafia
- nalewka imbirowo-cytrynowa
- kwas chlebowy
- sok jabłkowy z Kałęczewa
- ratafia malinowa z Nagawek
- nalewka owocowa z Nagawek
- piwo łaskie
- sok pomidorowy z Kałęczewa
- nalewka cierniowa
- nalewka pigwowa
- nalewka z czarnej porzeczki
- syrop malinowy z Lubowidzy
- syrop z czarnego bzu z Kałęczewa
- nalewka dereniówka
- nalewka śliwkowa z Marianowa
- napój jałowiec z Piotrkowa Trybunalskiego
- sok wiśniowy z Kałęczewa
- sok śliwkowy z Kałęczewa
Kategoria - wyroby piekarnicze i cukiernicze (32)
Lista:
- obwarzanki tomaszowskie
- chleb razowy parzony z Ozorkowa
- ciastka ze skwarek (słoninki)
- chleby żytnie szadkowskie
- chleb żytni z mlekiem
- chleb gospodarski z Mrogi
- tatarczuch z Radomska
- obrzędowy chleb z Doliny Mrogi
- chleb nagawski wiecznie świeży
- chleb razowy z Doliny Mrogi z ziarnami zbóż
- chleb gryczany
- chleb żytni świątnicki
- chleb dmosiński na tradycyjnym zakwasie
- chleb staropolski z Doliny Mrogi
- piernikowa chatka znad rzeki Mrogi
- piernik z marchwi
- chleb żytni razowy pełnoziarnisty z Białej
- chleb wiejski na zakwasie z pieca ceglanego z Białej
- chleb wiejski łęczycki
- chleb łęczycki żytni razowy pełnoziarnisty
- chleb kozacki z Ozorkowa
- ciastka zwijane z marmoladą
- babka gotowana
- pączki tradycyjne
- rogaliki drożdżowe bez cukru
- rogaliki z powidłami śliwkowymi z okolic Mrogi
- jabłecznik znad Mrogi
- babka drożdżowa znad Mrogi
- sernik z Nagawek
- szarlotka z Nagawek
- wyborowa krówka bełchatowska
- rzemieślniczy chleb z Domaniewka
Kategoria - produkty rybołówstwa (2)
