V wojewódzki konkurs produktów tradycyjnych TYGIEL SMAKÓW 2012
W ramach realizacji projektu pn. "Kreowanie marki Łódzkie poprzez promocję tradycyjnych smaków regionu", podczas targów Natura Food 2012 w dniach 12-14 października br. w nowej hali w Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym Międzynarodowych Targów Łódzkich przy al. Politechniki 2, odbyły się:

• V wojewódzki konkurs produktów tradycyjnych Tygiel Smaków (piątek 12.10.2012 rok)
• II konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych z terenu województwa łódzkiego Tradycyjne smaki regionu (12.10.2012 rok)
• II warsztaty dla szefów kuchni z terenu województwa łódzkiego (13.10.2012 rok)
• pokaz kulinarny

 
W V konkursie Tygiel Smaków udział wzięło 35 produktów z 6 kategorii:

• mięso świeże oraz produkty mięsne
• orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie)
• wyroby piekarnicze i cukiernicze
• gotowe dania i potrawy
• napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)
• inne produkty w tym: sery i inne produkty mleczne, oleje i tłuszcze, miody, produkty rybołówstwa, ryby, itp.

protokół  Komisji Konkursowej 2012

 
Redaktor portalu potrawyregionalne.pl Leszek Horwath wręczył Aniołka i Diabełka. Aniołek trafił do zdobywcy Tygla Smaków a Diabeł do Browaru Cornelius.