lodzkie.pl

Tłumy mieszkańców, dziesiątki regionalnych wystawców, znakomici szefowie kuchni, koncerty gwiazd i atrakcje dla całych rodzin – pierwsza edycja festiwalu Taste Łódzkie – Poczuj Smak Regionu pokazała, że województwo łódzkie potrafi zachwycać nie tylko swoją historią i barwnym folklorem, ale także kulinarnym bogactwem.

Takiego święta smaków w województwie łódzkim jeszcze nie było. W malowniczej scenerii Podklasztorza w Sulejowie (pow. piotrkowski) spotkali się producenci, pasjonaci lokalnych smaków, mieszkańcy i turyści, aby wspólnie świętować to, co w regionie najlepsze. Na odwiedzających czekały stoiska z rzemieślniczą żywnością, Koła Gospodyń Wiejskich, pokazy kulinarne, degustacje, strefa enoturystyczna oraz liczne spotkania z ludźmi, którzy od lat tworzą kulinarną markę województwa łódzkiego. Każdy mógł znaleźć coś dla siebie – od tradycyjnych receptur po nowoczesne interpretacje regionalnej kuchni.

Organizatorem wydarzenia był Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego. - Bardzo dziękuję, że byliście z nami i wspólnie mogliśmy cieszyć się z bogactwa regionalnej kuchni. Taste Łódzkie to święto lokalnych smaków i ludzi, którzy tworzą je z wielką pasją  – mówi Joanna Skrzydlewska, marszałek województwa dziękując mieszkańcom i wystawcom za udział w festiwalu.

Łódzkie smakuje najlepiej

W sobotę, 4 lipca, Sulejów stał się kulinarną stolicą województwa. W jednym miejscu można było spotkać aż 35 wytwórców lokalnej żywności najwyższej jakości. Na ich stoiskach królowały rzemieślnicze sery, tradycyjne chleby, domowe miody i przetwory m.in. z lawendy. Były ręcznie dekorowane pierniki, wędzone ryby, wyśmienite oleje czy pełne zdrowia kiszonki.

O podniebienia uczestników dbały też Koła Gospodyń Wiejskich, które przygotowały wiele tradycyjnych specjałów z obowiązkowymi pierogami. Część KGW rywalizowało w ramach konkursu „Polska smakuje” organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Decyzją jury pierwsze miejsce zajęło KGW w Henrykowie za swoją zupę chrzanową z chipsami z boczku i grzankami z masłem ziołowym. Kolejne dwa miejsca zajęły: KGW w Stobnicy Pile za królika duszonego w śmietanie z suszonymi borowikami i KGW z Czerniewic za czerniewickiego królika przyrządzonego po dworsku.

To, jak dużą inspiracją jest tradycyjna kuchnia, pokazali szefowie renomowanych kuchni z regionu, którzy gotowali wspólnie z paniami z KGW.

Atrakcje dla każdego

Smacznie i kreatywnie było też na strefie dla dzieci. Na najmłodszych czekała średniowieczna kuchnia, pracownia alchemika oraz warsztaty florystyczne. Był też dmuchany plac zabaw oraz atrakcje i konkursy na stoiskach instytucji samorządu województwa np. Łódzkiego Domu Kultury. W Sulejowie można było zagłosować na wybrany projekt Budżetu Obywatelskiego WŁ oraz wygrać drzewko w ramach projektu „Zazieleniamy Łódzkie”.

Muzyczna uczta

Taste Łódzkie zaserwowało też sporą dawkę muzyki – począwszy od regionalnej po hity z list przebojów. Na scenie wystąpili m.in. Zespół Pieśni i Tańca Piotrkowianie, grupy MS3 oraz czerpiąca z bogactwa muzyki opoczyńskiej formacja Odpoczno. Gwiazdami wydarzenia były kobiety: młoda twarz polskiej sceny, czyli Nita oraz laureatka wielu nagród Ania Dąbrowska.

Komfortowo i bezpłatnie

W organizację wydarzenia włączył się też wojewódzki przewoźnik, czyli Łódzka Kolej Aglomeracyjna. Do Sulejowa przez cały dzień uczestników dowoziły bezpłatne autobusy Kolejowej Komunikacji Autobusowej. Pojazdy – łącznie 10 par – kursowały przez cały dzień między Podklasztorzem a dworcem PKP w Piotrkowie Trybunalskim.

kw/fot. P. Miśkiewicz