lodzkie.pl

Wspólne robienie porki, czyli prażoków z boczkiem po opoczyńsku czy pierogów na Festiwal Pieroga to tylko dwie z kilkudziesięciu warsztatów gotowania tradycyjnych i regionalnych potraw, na które w tym roku zaproszą KGW z terenu powiatu opoczyńskiego. Swój wkład w propagowanie smaków regionalnej kuchni ma Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego. W opoczyńskim umowy już podpisane, więc można zakasać rękawy do pracy.

W skali województwa budżet konkursu „Propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego jako elementu świadomości kulturowej” to 2 mln zł, z których prawie 260 tys. zł trafi do KGW powiatu opoczyńskiego. Projekty, które otrzymały wsparcie to smaczne warsztaty kulinarne, ale i promocja regionalnej kuchni podczas dożynek, festynów czy lokalnych wydarzeń.

Popisowe smaki regionu

Dotacje w wysokości do 10 tys. zł cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem, a KGW mogą je przeznaczyć na propagowanie lokalnych smaków, a także na zakup sprzętu do ich przygotowania oraz do podania. Wsparcie bardzo pomaga w zachowywaniu tych tradycyjnych przepisów, bo każdy kto zasmakuje regionalnej kuchni, chciałby sam nauczyć się przygotowywać wyjątkowe potrawy. Jeżeli chodzi o powiat opoczyński, to kulinarne tradycje są tu bardzo bogate i oparte w dużej mierze na daniach z ziemniaków. Na liście projektów, które dostały tegoroczne dotacje są m.in. zalewajka z zasmażką przygotowywana przez KGW z Bukowca Opoczyńskiego czy bomby opoczyńskie, które podczas Festiwalu Kluski chcą zaserwować panie z KGW w Miedznej Murowanej.

Promujemy kulturę ludową

W sobotę, 23 maja, część KGW podpisało umowy i może przystępować do realizacji swoich pomysłów. Z reprezentacjami KGW spotkał się Artur Bagieński, członek zarządu województwa. Oprócz umów z konkursu na propagowanie dziedzictwa kulinarnego, podpisał też umowy na  granty UMWŁ w zakresie promocji kultury. Okazją było wydarzenie „Tradycje muzyki ludowej wśród orkiestr dętych województwa łódzkiego”, którego partnerem był Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego. Organizatorami święta muzyki ludowej był Związek Kół Gospodyń Wiejskich Ziemi Opoczyńskiej oraz Miejski Dom Kultury w Opocznie. Mieszkańcom zaprezentowały się orkiestry z Opoczna, Piotrkowa i Tomaszowa, które wzięły udział w uroczystej paradzie ulicami miasta. W wydarzeniu uczestniczył też Piotr Wojtysiak, wicemarszałek województwa łódzkiego. Był też rodzinny piknik i kiermasz z udziałem m.in. artystów ludowych.

Łódzkie dla rolników

Sobotnia uroczystość była też okazją do podpisania umów dofinansowań do inwestycji w drogi dojazdowe do pól. W powiecie opoczyńskim umowy podpisały gminy Drzewica, Białaczów, Mniszków, Opoczno, Poświętne, Sławno, Żarnów oraz Starostwo Powiatowe w Opocznie. Dzięki wsparciu UMWŁ samorządy wyremontują i utwardzą m.in. drogę w miejscowości Parczówek, ulicę Szkolną w Drzewicy, drogę Mysiakowiec – Poświętne czy drogę powiatową w Bielowicach.

kw/fot. P. Miśkiewicz