lodzkie.pl

Pierwszy dzień wiosny, 21 marca, to początek działalności Bazaru Smaku. Nowy targ z lokalną i ekologiczną żywnością będzie otwarty w każdą sobotę i czwartek w Ogrodach Geyera w Łodzi. Cały projekt jest objęty honorowym patronatem marszałek Joanna Skrzydlewskiej.

Na mapie Łodzi pojawia się kolejne miejsce, w którym będzie można kupić zdrową i ekologiczną żywność od lokalnych producentów i wytwórców. To Bazar Smaku przy ul. Piotrkowskiej 301 w Łodzi. Nie będzie on jednak tylko miejscem handlu, ale przede wszystkim promocji regionalnej kuchni, zdrowego trybu życia. – To będzie miejsce do spędzania czasu, klienci będą mogli porozmawiać z producentami, jak powstają ich wyroby, ale planujemy też latem jogę, pilates oraz warsztaty kulinarne – mówi Aleksander Ziemniewicz, organizator Bazaru.

Tylko zdrowa żywność

Wystawcy Bazaru stawiają na żywność wysokiej jakości. Będą tu sezonowe i ekologiczne warzywa oraz owoce, mięsa z tradycyjnych hodowli, świeże ryby, sery farmerskie, rzemieślnicze pieczywo i tradycyjny garmaż. Klienci będą mogli tu kupić również delikatesy sprowadzane z krajów śródziemnomorskich np. Portugalii czy Hiszpanii. Bazar zaprasza również osoby ze specjalnymi potrzebami żywieniowymi – wegan, wegetarian, osoby na dietach bezglutenowych i z cekalią oraz osoby szukające nieprzetworzonej żywności.

Rzemieślnicy i producenci z Łódzkiego

Bazar to przede wszystkim miejsce kuchni i produktów z Łódzkiego. W każdą sobotę i czwartek będzie tu można spotkać m.in. gospodarstwo serowarskie Groser, gospodarstwa ekologiczne Mrzygłód i W koło warzyw, firmę OlejVita, piekarnie rzemieślnicze Montag i Okruchy, cukiernię Dybalscy, sklep ekologiczny Na gramy oraz producenta pierogów – firmę Kowal.

Zapraszamy na degustacje

Projekt powstaje pod Honorowym Patronatem Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego. Inauguracja bazaru odbędzie się w sobotę, 21 marca. W programie wydarzenia m.in. degustacje inspirowane łódzką kuchnią: będzie można spróbować np. żulika i zalewajki.

Bazar będzie czynny w każdą sobotę w godz. 8-14 oraz czwartki w godz. 12-18.

kw/ fot. P. Miśkiewicz